Henning Wolf hat seinen Zivildienst 1998/99 bei der Schutzstation Wattenmeer e.V. im Wattenmeerhaus Langeneß geleistet. Aber auch an der Ostseeküste fühlt er sich wohl: 1999/2000 hat er ein Jahr auf Rügen gelebt. Von der größten Hallig über die größte Insel zur größten Stadt Deutschlands: Henning lebt mittlerweile in Berlin. Dort studiert er an der Humboldt Universität Kulturwissenschaft, Philosophie und Volkswirtschaftslehre. Henning hat seit 2000 über 20 Bildungsurlaube an der Nord- und Ostseeküste geleitet.